Владимир УСТИНОВ: ustinov102012@mail.ru
До конца ноября по выходным дням на площадке у торгового комплекса «Самохвал» в Колычёве работает сельскохозяйственная ярмарка.
Но в отличие от прошлых лет непосредственных производителей растениеводческой продукции, как крупные хозяйства, так и фермеров, нынешней осенью здесь можно увидеть лишь от случая к случаю. Так, 2 и 3 ноября автомашин с картошкой и овощами было всего четыре.
Звонкоголосая продавщица расхваливала редким покупателям картошку: чистая, сухая, будет хорошо лежать и вкусная. Килограмм — 15 рублей. Привезли её из Нижегородской области. Как и морковь, которую предлагали по 16 рублей. Была тут картошка липецкая, тамбовская и белорусская, а из наших хозяйств торговал только «Проводник». Понятное дело, местные поля превратились в болота, картофель собрали лишь на 42 процентах площадей, овощи — на 66.
Подъехавший на иномарке мужчина первым делом поинтересовался:
— А лежать-то картошечка будет? Мне ведь на семью не один-два мешка нужны.
Услышав утвердительный ответ, раскрыл багажник автомобиля и полез в карман за кошельком.
Наиболее цивилизованный прилавок был у грузовика, стоявшего первым на площадке. На рекламном щите — названия продуктов и цены. Без расспросов ясно, что килограмм столовой свёклы сорта «богема» стоит 13 рублей, моркови «тотем» — 14. Нашу отечественную капусту «слава» можно купить за 12. Картошка «гала» (15 рублей) привезена из Липецкой области, а лук-репка (14 рублей) — из Ростовской. Овощи как развесные, так и мелкофасованные, что очень удобно.
Это оценила одна из покупательниц, пенсионерка:
— Мне под силу отнести домой небольшие сеточки, не больше пяти килограммов. Живу неподалёку, у трамвайного кольца. Сходила сегодня туда-сюда несколько раз, всего запасла и не устала.
А в понедельник, 4 ноября, на ярмарке уже никого из торговцев не было. Встретил расстроенного мужчину с пустым рюкзаком, который посетовал:
— В субботу и воскресенье не смог вырваться, думал сегодня кое-какими овощами затариться. Не вышло.
Я ему посоветовал заглянуть в палатки на трамвайных остановках «Поликлиника № 2» и «Улица Зелёная». Тот отмахнулся:
— Там дороже: картошка 20 рублей, лук, морковь и свёкла — 17.
Покупателей волнует сохранность картошки: стоит ли заготавливать её впрок. Владимир АВЕРЯСКИН, агроном с многолетним стажем, посоветовал покупать подмосковные, районированные сорта. Перед хранением подержать картошку в тёмном месте не меньше недели, перебрать и просушить на сквозняке. К закромам в подполе всю зиму должен поступать воздух.
Тогда клубням гарантирована сохранность.
